delicee by barbara, Barbara Hanım ve Taner Bey’in 2010 yılında Avusturya’dan Türkiye’ye dönerek İzmir’deki 100 dönümlük arazilerinde başlattıkları bir girişimdir. Avrupa’da bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileriyle bilinen ancak Türkiye’de henüz çok tanınmayan karamürver bitkisini (Sambucus nigra - Holunder) burada yetiştirmeye karar verdiler.
2-3 yıl süren araştırmalar ve deneme üretimlerinin ardından, Barbara Hanım’ın babaannesinden kalan tariflerle hazırlanan karamürver şurupları, çayları, marmelatları ve diğer doğal ürünler, 2013 yılı sonlarında Seferihisar’daki Sığacık Pazarı’nda tüketicilerle buluştu. Ürünlere gösterilen yoğun ilgi, 2017 yılında markamızın resmi olarak delicee by barbara adı altında tescillenmesini sağladı. Aynı yıl, Sığacık Kaleiçi’ndeki tarihi evimizi restore ederek mağazamızı açtık ve sosyal medya platformları üzerinden de ürünlerimizi satışa sunduk.
delicee by barbara olarak yalnızca kara mürver ürünleri değil, aynı zamanda kendi bahçemizde yetişen zeytinyağı, nar ekşisi, sirke, soslar, salçalar ve baharatlar gibi Ege’ye özgü doğal ve katkısız ürünleri de müşterilerimize sunuyoruz. Ürünlerimizin her biri doğaya saygılı yöntemlerle üretilmekte ve katkı maddesi içermemektedir.
Farkımız Nedir?
Bizim farkımız, tamamen kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz meyvelerden elde ettiğimiz ürünleri doğal yollarla işleyerek son tüketiciye ulaştırmamızdır. Ayrıca, karamürver bitkisini Türkiye’de kendi üretim ve markasıyla satışa sunan ilk firma olmaktan gurur duyuyoruz.
Misyonumuz & Vizyonumuz
Misyonumuz, doğal ve katkı maddesi içermeyen ürünler üreterek, sağlıklı yaşamı destekleyen çözümler sunmaktır. Hedefimiz, önümüzdeki 5 yıl içinde Türkiye genelinde karamürver ve diğer doğal ürünlerimizin bilinirliğini artırmak ve tüketicilere sağlıklı alternatifler sunmaya devam etmektir.
